如橘子、菠萝、桂圆、石榴、荔枝等，最好不要多吃。
老人肝火旺要吃什么调理好
秋季干燥，很多老人不注意及时补水，就会容易出现肝火旺，爱发脾气。那么，从健康饮食的角度考虑，老人肝火旺要吃什么能调理好呢？饮食上的调理，可以起到很好的作用。下文就介绍了肝火旺怎么办？
菊花粥
秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。
猪胆绿豆粉
猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。
芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
老人肝火旺要吃什么？以上这些食物都适合老人调理肝火时食用。老人饮食的调理，会直接影响到老人的身体健康，所以，在日常饮食中，多给老人做一些可口的饭菜，是我们做儿女的应该有的孝心。
老年人肝火旺盛要调节心志
人到老年就容易出现干活旺盛的问题，不仅仅是身体抵抗力下降，其他一些疾病也会随之而来，老年人肝火旺盛往往由于情志和外界刺激所引起，表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
怒伤肝，因此肝火旺盛者要保持平静的心态，控制不让自己发怒，这是降肝火中很重要的一点。
肝火大者绝对不能熬夜，因为肝火大主要是由于肝脏内排毒不彻底、有郁气，而在11点过后就是肝脏排毒的时间，长期熬夜必然造成肝火大，所以我们一定要好好休息。
由于肝脏是人体最大的排毒器官，如果乱吃东西油炸、辛辣或具有毒性的物质造成肝脏内代谢紊乱等，都可以引起肝火大。因此在饮食上一定要注意清淡为主。
很多人认为夏季喝牛奶会加重上火，引起烦躁。其实，夏季饮牛奶不仅不会上火，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥去火功效。
苦味食品是“火”的天敌，平时多吃一些带有苦味的食物，像苦瓜、马兰头，再喝点苦丁茶、野菊米茶，能够帮助清凉祛火。
一些治疗和调理肝火旺盛的方法要了解。
1.养成良好的饮食生活习惯、不熬夜，避免食用冰冷及上火食物。
2.适当运动，减轻压力，保持愉快轻松的心情，不仅可以提升免疫力，预防感冒，还能减少火气形成。
3.慢性病朋友要遵从医嘱，按时服药，使病情稳定，才能避免病邪化热、化火。
4.针对五脏六腑或不同部位的火气，服用清热解毒药物，如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。
结语：人体的五脏六腑都是互相联系的，肝火旺会影响人体的健康，很多的时候其实只要我们平时多多了解这些常识，就可以很轻松的达到保健的效果了哦！相信上述介绍的这些肝火旺的症状和治疗的方法，一定可以 帮助大家有效的降肝火哦，守护健康！
来源：360常识
