姜是我们在生活中经常见到的食物，而且姜的作用非常广，烹调的时候可以调味，煮茶可以驱寒暖胃等等。但是吃姜也是非常讲究时间的，一般不建议早上吃姜。民间有句话叫做晚吃姜塞砒霜。那么，为什么晚上不能吃姜呢？养生晚上吃什么比较好呢？适合晚上养生的发生有哪些呢？下面咱们一起来看看吧！
晚上养生为什么不可以吃姜
民间有这样一句俗话：上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。由此可见姜的保健作用是非常大的，我们平时多吃姜有利于我们的身体健康。不过我们需要注意的是，尽量不要晚上吃姜，这到底是为什么呢？
“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”姜和萝卜为什么要在一天之内不同时间进食？为什么姜要在早上不在晚上吃呢？这是由各自性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
可见，晚上不宜吃姜。另外中医专家提醒，当患有外感风寒感冒时，不妨吃点生姜，有助于将体内病菌、寒气带出。
一、晚餐别碰这5类食物
1、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
很多人喜欢晚上喝牛奶，其实晚上喝牛奶很容易导致肝火旺盛，不利于夜间进行排毒，另外还会使得口干舌燥，半夜想要起来喝水。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
2、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
3、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
4、晚间不宜吃“胀气食物”
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
5、晚食高钙食品引发结石
晚上不应该进食含钙质过高的食物，例如虾皮、软骨鱼类等等。这是因为晚间人体五脏都会相继进入休息的状态，高钙食物中的钙质分解完之后很容易堆积在肾脏以及尿道之中，引发结石。
虽然很多人的晚餐都吃得相对丰盛，但为了长期的健康考虑一些必要的原则我们还是应该遵循，在补充必要营养和填饱肚子的同时，让肠胃充分吸收和休息，保证一晚上的好睡眠才至关重要。
二、晚餐推荐饮食
1、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
2、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
3、简单、定量、粗粮为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
晚间五件事让身体更健康
结束了一天的工作之后，你的晚间时间都用来做什么呢？告诉你哦，和家人一起吃一顿健康晚餐、香薰、做一做艾灸、泡个足浴、调息打坐，对于忙碌的上班族来说，晚间可以考虑做5件事，因为只要做对1件，就可以让你的健康状况“棒棒哒”，你的健康状况就会大为改观。
一、香薰：最体贴养生
香薰，是一种古老的养生方法。经过上千年的运用实践，中医总结出芳香类药物具有开窍醒神、健脾开胃、避秽祛邪，止痛安神等功效。其中最重要的功效，就是芳香疗法可以让人的情绪愉悦，同时消除头晕脑胀的混沌状态，解除烦躁不安、胡思乱想的困扰。而且芳香疗法还可以清洁空气，减少致病微生物的繁殖和对人体的伤害。
香薰缓解紧张
取安息香精油3滴、佛手柑精油2滴、丝柏精油1滴，滴入盛有清水的香薰灯内，打开香薰灯，使精油挥发布满室内，同时缓慢地深呼吸，享受芬芳，缓解紧张的情绪。
香薰清洁空气
可以使用桉树精油，它可以清洁室内空气，杀菌，尤其适合预防呼吸系统的感染。或者选择桃金娘精油，流感期间在房间内薰蒸，可以预防传染。
二、吃健康晚餐：最享受养生
晚餐千万不要磨蹭到八九点再吃，养生家建议要留出4小时消化食物，如果晚上11点入睡，最好7点前吃完饭。如果吃饭太晚，距离上床睡觉的时间很短，就会引发消化不良等问题，而且胃中食物过多，还会影响睡眠，不利于身体健康。
养生晚餐吃什么
1.芹菜
芹菜具有滋阴清热，平肝降压的作用，而且芹菜味道芬芳，可以有助于缓解紧张的情绪。对于工作压力大，情绪压抑而导致胸闷、气胀的人，晚餐时一定要有一盘芹菜，可以是炒芹菜，也可以是凉拌芹菜。
2.核桃大枣
如果你经常失眠，伴有心慌、记忆力下降、头晕头痛、面色微黄或苍白，晚餐一定要有大枣和核桃。大枣，具有补气健脾养血的功效，核桃具有补肾养精益智的功效，对于用脑过度、经常加班熬夜的人来说很适合。
3.豆类食物
晚餐中可以加入豆腐、豆皮、豆芽、黄豆等豆类食物。黄豆中含有的大豆异黄酮是一种植物类雌激素，可以发挥部分雌激素的作用，对于改善卵巢功能衰退有所帮助。
三、足浴：最温暖养生
上床睡觉之前，最好泡个足浴，根据足底反射理论，人体的五脏六腑在脚上都有相应的反射区，足部的60余个穴位与五脏六腑都有着密切的关系。通过水的热力，再加上相应药物的刺激，就能够调节经络气血的运行，调整脏腑的功能，而有利于身体健康。
每晚临睡前，在足浴桶中倒入2500ml~3000ml温水，再倒入200ml中药液，水温45℃左右，以感觉不烫为宜。双足浸没于药液中，相互搓摩，如水温下降要不断添加热水，保持温热感，浴足30分钟。
助眠配方
取丹参30克、香附10克、酸枣仁20克、黄连6克、肉桂16克、夜交藤15克、合欢皮15克、茯神15克组成足浴配方，煎成200ml浓缩药液。
缓解痛经配方
取益母草、香附、乳香、没药、夏枯草各20克，水煎煮两次过滤取汁，在月经前一周每天晚上浴足。连续两个月经周期，可以有效缓解痛经。
四、调息打坐：最放松养生
中医养生讲究顺应自然界的趋势，早晨宜做相对剧烈的运动，以激发人体的阳气，晚上要做相对缓和的运动，以顺应安静内敛的趋势。所以，晚上适合做调息打坐，养生家对于用呼吸来调节心境非常注重，有着古老的渊源，不论是佛家的调息，道家的吐纳，瑜伽的呼吸术都属此类。
调息打坐，可双向调节血压，加大肺活量，延缓动脉硬化，可以促进食物的消化和吸收。尤其是可以通过呼吸和意念的自我调控，增强神经内分泌功能，促进免疫物质的活性，增强机体抵御疾病的能力。
调息打坐要诀
1.姿势：端坐，头部与上身保持端正，头颈不后仰前俯，胸部自然挺直，腰部不弯不挺;沉肩垂肘，双手掌分放于大腿上，肘关节自然弯曲，以舒适为宜;双下肢自然分开。膝关节自然屈曲成90°;双脚平行轻踏地面，与双肩距离相等。
2.意念：集中精神，排除杂念，自然呼吸。然后有意识地使身体各部位放松，如默念头部放松了、脖子放松了、胳膊放松了……并使精神集中，全身关节肌肉松弛，心情轻松愉快。
