秋季进补 5种体质进补各有妙招

网络转载 2021-07-21 02:06:00

至于“神补”,中医认为“心主神明”,大脑与人体内部器官密切关联,人可以通过静养、气功、太极拳、陶冶情操等方法保持愉快和满足的好情绪,用意念调节的方法使内部脏器活动取得平衡,最终以“阴平阳闭”而起到治病强身作用。

专家表示,“神补”既不花钱又容易学,但决不能因此认为“神补”可以代替食补和药补,应针对不同情况采用不同的调补方式,三种方法互相配合才是最好的调补方法。

中国人自古就有在秋冬季节进补的养生习俗,以上为大家介绍了老年人进补的原则,最后助老年人朋友越来越健康。

秋季进补注意多酸少辣

经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,我们要调整饮食,要多吃酸少吃辣,下面就一起来看看秋季哪些能吃哪些不能吃。

酸——最适宜的口味

立秋以后气温由热转凉,人体消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,立秋时节为人体最适宜进补的时候,而进补的原则是“少辛多酸”。所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一些酸爽滋润的果蔬。

平日饮食,可在饭菜中多加些醋,吃一些酸性水果,比如山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。还有葡萄,它含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等,功能是生津止渴、开胃消食,还有滋养强壮、补血、强心、利尿去浮肿的功效。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用;而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。

甜——最需要控制的口味

俗话说“秋风起,长膘忙”。立秋后天气转凉,人们胃口大开,饮食会不知不觉过量,不仅容易长秋膘,还容易引起肠胃问题。而甜腻的食物摄入过多不易消化,容易刺激肠胃引发疾病,因此,秋天应该多吃豆腐、黑豆、芝麻、萝卜、鸭梨等清淡食物。一来减少肠胃刺激,而来防治体重增加。

另外,金秋季节,大量水果、月饼上市,中秋、国庆双节更给人们提供了大吃大喝的理由,过多的糖会刺激胰岛素分泌,如若饮食控制不当,一味满足“口腹之欲”,非但肥胖者大增,慢性病人群比如高血压、高血脂和糖尿病患者的病情易出现反复。

辣——最应该远离的口味

古医书上曾说:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”这就是告诉我们,秋天,少吃辛辣。

万一“上火”了,可以通过饮食或合理使用药物加以调节。如多饮水,每天1500毫升以上,可以加蜂蜜、菊花,多食用梨、香蕉、西瓜、猕猴桃,多吃苦瓜、黄瓜、菠菜、藕等绿色蔬菜。症状严重的可选择中成药如清血解毒合剂、三黄片、牛黄上清胶囊等但要到医院在医生指导下用药,局部症状还须对症处理。

秋季进补注意五忌三宜

立秋以后天气虽然早晚凉爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,所以,人体极易出现倦怠、乏力等情况。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋天进补是非常必要的,但切不可乱来,须做到“五忌三宜”。

进补要五忌

1.无病乱补。既增加开支,又害自身。如过量服用鱼肝油可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖以及血中胆固醇增多,诱发心血管疾病。同时,任何补药服用过量都有害,认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。

2.虚实不分。中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。

3.进补必肉。动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。

另外,不少人日日有荤腥,餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快,使人排便无规律甚至便秘。因此,在进补的同时,亦应重视大便的通畅。

4.恒“补”不变。有些人喜欢按个人口味,专好某一种补品,又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食品既有保健治疗作用,也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节也有不同的需求。

5.越贵越补。凡进补均有一定的对象和适应症,应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,不要凭补品价格贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价廉为滋补原则。要防止以药代食。重药轻食不科学。

秋季长达3个月,每个时段的天气、环境与人体生理都不一样,进补的方式与内容也应随机作些微调。故而进补有三宜。

初秋调理脾胃

调理脾胃功能,力争将炎夏留下的倦怠乏力、胃口不佳等症状尽快消除,为进补打好基础,谓之“底补”。现代医学认为,在秋季的调整适应阶段,应防止骤用补品导致难以消化吸收,从而引发腹泻等疾病。遵循的法则一是益气养阴、气阴双补,二是防止燥邪入侵。食补应以润肺生津、易消化的食品为主,如奶制品、鱼、瘦肉、禽蛋、豆类、新鲜蔬菜、莲藕,辅以萝卜、番茄、银耳、梨、柿子等。其中,莲藕为上品。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、C和脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质,肉质肥嫩,白净浑圆,口感甜脆。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,男女老幼皆宜。食法很多,简单的有炒藕丝、炸藕夹等。

中秋滋阴润肺

随着秋意的加深空气日渐干燥,对肺的侵害也渐趋严重。故进入仲秋后,应当滋阴润肺。食物有芝麻、百合、梨、木耳、蜂蜜、萝卜、甘蔗、莲藕、菱角及大部分蔬菜。凉爽的气候使人胃口大开,鸭肉、海参、鸡肉便成为餐中佳肴,牛肉、鸽肉等平和之品也可适当开禁。不过,对于羊肉、狗肉等温热食物,除非阳虚体质者,还是要尽量少吃。菱角营养丰富,易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功。菱角中的碳水化合物高达34.6%,而脂肪仅占0.2%,并含有丰富的钙、铁、磷和维生素,不易使人发胖。将菱角和瘦肉或牛肉共煮,味道既鲜美,又能缓解神经痛、头痛、关节痛和腰腿痛等症。也可用菱角200克,红枣10克,花生30克,加入红糖适量,做成“大补汤”,适宜体虚老人、脾胃虚寒的产妇、贫血以及气管炎患者。

秋季进补小贴士 应多吃的水果

在秋季时节常吃梨对因空气中水分减少,而使人们出现的咽干鼻燥,唇干口渴、咳嗽、皮肤干涩等“秋燥”现象,有很好的改善作用。梨还能促进胃酸的分泌,有降血压、退热、解疮毒、酒毒及安抚镇静的作用。

提示:由于梨性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

苹果

水果中苹果含有的营养最为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶等,可以中和人体酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。而其丰富的锌元素含量,更是人体内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还有增强记忆力的功效。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。多吃苹果还可以预防感冒。

提示:苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食。

葡萄

葡萄中主要的糖类物质为葡萄糖,极易被人体吸收,特别是人体出现低血糖症状时用葡萄汁可很快使症状缓解。

提示:由于葡萄中含糖量很高,所以糖尿病人应特别注意忌吃葡萄。吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻;而且食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜。

秋季养生:进补应该多吃的几种蔬菜

秋季又是一个养生的好季节,在这个时候最适宜的就是通过进补而直到保健的功效。秋季养生应该多吃蔬菜,这不仅可以为身体提供充足的维生素,还能起到治疗疾病的效果。下面,我们一起来看看在秋季应该多吃哪些水果。

一、强肾植物:黄秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。

这种蔬菜不太常见,但最近声誉鹊起。为什么.经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

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