夏天估计是最没有食欲的一个季节，燥热的天气让整个人都昏昏沉沉，吃饭也没有胃口。但是小编拯救各种疑难杂症，告诉亲们夏天吃什么好，夏天吃什么水果好，让大家能够以一个健康愉快的心情度过夏天。
目录
1、夏天吃什么好 2、夏天吃什么水果好
3、夏天吃什么对皮肤好 4、夏天吃什么减肥效果好
5、夏天吃什么对眼睛好 6、女人夏天吃什么好
7、孕妇夏天吃什么好 8、儿童夏天吃什么好
夏天吃什么好
1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
夏天的温度高，所以人体的水分流失也比较快，在夏天这个季节，我们需要时刻注意补充水分。所以第一推荐的食物是冬瓜，冬瓜的含水量高达96%是所有蔬菜之首，其他的有苦瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜等。也是说吃了500克的瓜菜，就等于给身体补充了450毫升的水。
2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
3、多吃解火败毒苦味蔬菜
有科学研究，苦味的食物中含有维生素、氨基酸、和微量元素。对解暑、消炎、抗疲劳、提神醒脑都有多种的医疗、保健功能。现代的营养家也认为，苦味食物可以促进胃酸的分泌，从而增进食欲。夏天常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英和苦菜等。
4、多吃抗炎杀菌的蔬菜
夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是 肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。
夏季10大养生蔬菜
1、苦瓜
苦瓜在夏天吃是非常好清热下火菜。苦瓜具有降温防暑的功效，对排毒的效果也非常好。另外苦瓜中还含有维生素C，能够提升人体的免疫力，而且还能美容养颜哦。
2、黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素b1、核黄素、烟酸、维生素c等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素c，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
4、茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素b。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
5、芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素b、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。
6、生菜
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。
7、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命a，对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错哦。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
夏天吃什么水果好
西瓜解暑功能最好 盐水浸泡荔枝可降低热性
夏季，葡萄、桃子、西瓜、荔枝等水果进入最佳时节，也最受市民青睐，不过适合吃什么样的水果，得辨清自身的体质。
吴宽裕介绍，大家要多注意的是寒热之性比较明显的水果，其他如葡萄、水蜜桃等水果问题不大。他说，夏季吃水果要注意控制量，每天可少量多次吃，以免影响消化功能，而对于寒热之性比较明显的水果，更不宜多吃。可选择餐前吃些水果，以刺激味蕾，分泌消化液，促进食欲。另外，不能把水果当饭吃，五谷杂粮或多或少都要吃些，以满足人体所需的基本营养素。
吴宽裕表示，西瓜号称“天生白虎”，辛凉，解暑的功效非常好。因此夏天适当吃点西瓜，可以起到防暑、解暑、利尿效果，如那些早起突然出现脚肿的人群，适当吃些西瓜，可利尿，从而达到消除浮肿的目的。同时，吴宽裕说，西瓜一身都是宝。西瓜瓤香甜可口，西瓜皮煮水加一点盐可以解暑，而西瓜翠衣通过清炒或稍微腌制后食用，也能达到解暑的效果。但由于西瓜本身属寒凉食物，若本身属寒凉体质、肠胃不佳者，就不适宜吃西瓜，以免对身体造成不适。
葡萄性平，味甘、酸，有生津止渴、开胃健脾、活络补血等功效。一般人都可以食用。不过脾胃虚寒者多吃会腹泻，因此要少吃。而葡萄含有较高的糖分，肥胖者、糖尿病患者也要慎用。
桃子性平味酸，营养价值也较高。有益气补血、生津润肺、活血通经、消积化食等功效;比较适于血虚、便秘、水肿的人食用。不过需要注意的是，桃子吃多了也会让人上火，另外，肠胃功能不好的人不能多吃，以免胃部不舒服。
荔枝属性相对偏温，每年都有市民因过量摄入荔枝，造成“荔枝病”，出现低血糖等症状。福建中医药大学国医堂内科中医师、中医硕士生林勇介绍，荔枝味甘、酸、性温，适合产妇、老年人、体质虚弱者、病后调养者食用。而中医讲究阴阳相调，小暑后吃荔枝可养眼。不过糖尿病患者要慎吃荔枝，大量食用鲜荔枝，或者是空腹食用荔枝，会导致人体血糖下降，从而出现出汗、头晕、腹泻、口渴，甚至出现昏迷等症状。
怎样吃荔枝能防止出现“荔枝病”？吴宽裕建议，可将荔枝用盐水浸泡十几分钟后再吃，不仅可中和荔枝中的酶，防止低血糖的出现，也能降低荔枝的热性。但总体来说，夏季时不宜过量吃荔枝，特别是小孩。此外林勇也提醒，食用荔枝前，除了充分浸泡外，还要注意不能空腹食用，最好在饭后半个小时再食用;每天摄入的荔枝量不要超过200克，小孩、糖尿病等人群食用荔枝应控制在5~6颗;因食用荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，如果出现严重症状，需上医院就诊;食用荔枝后，可通过服用绿豆汤或者绿茶来减少荔枝的上火症状。
其他水果推荐
1、柠檬
柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C、有机酸、矿物质等多种美白肌肤的营养物质。但是，柠檬酸味太重，直接入口有些难以下咽，可以将其果汁挤出，直接入菜、或制成柠檬饮料，都是不错的选择。
2、樱桃
樱桃的含铁(铁食品)量为苹果(苹果食品)的20倍，梨的30倍，而铁是血液中血红素的重要成分，血液充足肌肤当然白里透红！樱桃也含有丰富的胡萝卜素，在体内可以转成维他命A，能使皮肤柔软细致，祛除粗糙皱纹。
3、柚子
每100克柚子含有约123毫克维他命C，因引被称为维他命C的宝库，可以去油解腻，当然也有美容(美容食品)养颜的功效。而柚皮因为富含精油(油食品)，煎汤后加入洗澡水，也有美容效果。
